營養聖（shèng）經電子書pdf

營養聖經 範（fàn）誌紅 pdf電子書是一（yī）本關於營（yíng）養學的科（kē）普圖（tú）書，該書涵蓋了基（jī）本的營養學（xué）知（zhī）識，文字（zì）通俗，知識豐富，對於普通人的（de）健康（kāng）生（shēng）活具有極大的指導意義，有興趣的（de）朋（péng）友可以在綠色資源網（wǎng）下載閱讀（dú）！

營養（yǎng）聖（shèng）經電子書介（jiè）紹

《營養（yǎng）聖經》是（shì）全球受歡迎、經典的（de）健康營養學書籍之一，已被譯成（chéng）20種（zhǒng）語言全球發行。作者帕特裏克·霍爾福（fú）德（dé）是國（guó）際健康和營養（yǎng）領域的（de）專業，國際營養（yǎng）學會創始人（rén），領銜國（guó）際營養學（xué）研究，幾十年（nián）來（lái）致力於各（gè）種疾病的（de）營（yíng）養治（zhì）療（liáo）。“營養聖經》是他多年（nián）研（yán）究成果的（de）集大成之作（zuò），以通俗易懂的語言介紹（shào）了人人都應該（gāi）了解（jiě）的營養學知（zhī）識，並提（tí）出了（le）改善（shàn）飲食的可行性建議；對不同年齡人群，防（fáng）止（zhǐ）心（xīn）髒病、高血壓、關節（jiē）炎（yán）等疾病（bìng），防（fáng）癌、抗癌，提（tí）高（gāo）免疫（yì）力，擺脫失眠、抑鬱等有直接幫助（zhù）。

營養聖經目錄

第（dì）一部分（fèn）：什麽是最佳營養

第1章 健康（kāng）——絕不（bú）僅僅是平均水平

第2章 定義最佳營養

第3章（zhāng） 從猿到（dào）人——營養與進化

第4章（zhāng） 你是獨（dú）一無二的

第5章 營養素協（xié）同作用效果更好

第6章 反營養物（wù）質（zhì）

第二部分：找到你的完美膳（shàn）食

第（dì）7章 最佳膳食方向（xiàng）

第8章 有關蛋白質的問題

第9章 生命的脂肪

第10章 糖的真（zhēn）相

第11章 讓人（rén）上癮的刺激物（wù）

第12章 維生素（sù）家（jiā）族

第13章（zhāng） 從鈣（gài）到鋅的“有用”元素

第14章 從鋁到汞的有（yǒu）毒元素

第15章（zhāng） 抗（kàng）氧化劑——預防（fáng）的力量

第16章 同（tóng）型半胱（guāng）氨酸——最（zuì）重要的健康指標

第17章 活力（lì）食物（wù）——植（zhí）物化學物的（de）革命

第18章（zhāng） 水——占你（nǐ）身體的2／3

第19章 食物搭配：事實與謬誤

第20章 按血型選（xuǎn）擇正確食物（wù）