食品安全標（biāo）準（zhǔn）gb7718-2014全文

gb7718-2014標（biāo）準是2011版本的修訂版，從（cóng）而在2011版中（zhōng）添（tiān）加了一些相應的規（guī）範，能（néng）夠更（gèng）加適合時下（xià）的市場（chǎng）要求，通過這款（kuǎn）標準進（jìn）行（háng）的各（gè）項（xiàng）生產產品將嚴格（gé）按照指標設計（jì），快（kuài）來綠色資源網下載吧！

gb7718-2014官方介紹

本標準適用於（yú）直（zhí）接（jiē）提（tí）供給（gěi）消（xiāo）費者的預包裝（zhuāng）食品標簽和非直接提供給消（xiāo）費者的預包裝（zhuāng）食品標簽。 本標準不適用於為預包（bāo）裝食（shí）品在（zài）儲（chǔ）藏運輸過程中提（tí）供保護的食品儲運包裝標簽、散裝食品和現製現 售食品的標識。

gb7718-2014標準內容介紹

2 術語和定義

2.1 食（shí）品標簽 食品包裝上的文字、圖形（xíng）、符號及一切說明物。

2.2 預（yù）包裝食品 預先定量包裝或者製作在包裝材料和容器中的食品，包括預（yù）先定量包裝（zhuāng）以及預先定量製（zhì）作在包裝（zhuāng）材（cái） 料和容器中並且在一定（dìng）量限範圍內具有統一的質量或體積（jī）標（biāo）識的（de）食（shí）品。

2.3 保（bǎo）質期 預包裝食品在標簽指明的（de）貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全（quán）適於銷售，並保持 標簽（qiān）中不必說明（míng）或（huò）已經（jīng）說明的特（tè）有品（pǐn）質。

2.4 規（guī）格 同一預包（bāo）裝內含有多件預包裝食品時，對淨（jìng）含量和（hé）內含（hán）件數關係的表述。

2.5 配料 在製造或加工食（shí）品時使（shǐ）用的，並存在（包（bāo）括以改性的形式存（cún）在）於（yú）產品中的任何物質，包括食品添 加劑。

2.6 生（shēng）產日期（製造日（rì）期） 食品成為最終產品的日期，也（yě）包括包裝或（huò）灌裝日期（qī），即將食品（pǐn）裝入（灌入）包裝物或容器中，形成 最終銷售單元的日期。

2.7 主（zhǔ）要（yào）展示版麵 預包裝食（shí）品包（bāo）裝（zhuāng）物或包（bāo）裝（zhuāng）容器上（shàng）容易被觀察（chá）到的版麵。

3 基本要求

3.1 不應（yīng）直接或以暗示性（xìng）的語言、圖形、符號，誤導消（xiāo）費者將購買的食品（pǐn）或食品的（de）某一性質與另一（yī）產（chǎn）品 混淆。

3.2 不應（yīng）與食品或者其包（bāo）裝物（wù）（容器）分離（lí）。

3.3 應（yīng）符合法律、法規（guī）的規定，並符合相應食品安全（quán）標準的規（guī）定。

3.4 應通（tōng）俗易懂、有科學依據，不得標示封建迷信、色情、貶低其他食品或（huò）違背營養科學（xué）常識的內容。

3.5 不應標（biāo）注或者暗示具有預防、治療疾病作用（yòng）的內容，非保健食品不（bú）得明示（shì）或者暗示具有保（bǎo）健作用（yòng）。

3.6 應清（qīng）晰、醒（xǐng）目（mù）、持久，應使消費者購買時易於辨認和識讀。

3.7 應（yīng）真實、準確（què），不得以虛假、誇大、使消（xiāo）費者（zhě）誤解或（huò）欺騙性的（de）文字、圖（tú）形等方式（shì）介紹食品，也不得（dé） 利用（yòng）字號大小或色差誤導（dǎo）消費（fèi）者（zhě）。